素食芋頭糕(五辛素)


收藏 300 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

香氣撲鼻的芋頭糕,切片油煎至兩面金黃,外表帶點酥香,裡面口感鬆Q,令人上癮的傳統滋味!

00:51
份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
紅蔥頭
4顆
芋頭
300克
2克
粉漿
在來米粉
150克
地瓜粉
15克
5克
500克
  • 1
    將在來米粉、地瓜粉、鹽、水倒入碗中,攪拌均勻成粉漿。
  • 2
    鍋中下油,放入紅蔥頭爆香,再下芋頭條、鹽拌炒均勻。
  • 3
    倒入粉漿,以小火持續拌炒至呈現濃稠狀、稍微成糰即可關火。
  • 4
    模具中均勻抹上油,倒入拌炒過的粉漿,用湯匙鋪平、壓實,放入電鍋中以外鍋2杯水蒸熟即完成囉~
2019/01/22 發表 4,687 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣