(素)紅麴芋頭蘿蔔糕


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當蘿蔔糕會做了後,可以加以變化,這次我多加了芋頭塊,多了芋香連娘家的媽都說好吃.

食材
芋頭
1條
蘿蔔
2條(約2斤)
再來米粉
1包
玉米粉
約1大匙
8碗
少許
胡椒粉
少許
紅麴
1小碟
  • 1
    備料
  • 2
    將蘿蔔刨絲與3碗水煮約10min
  • 3
    再放蘿蔔塊煮約5min
  • 4
    玉米粉+再來米粉與五碗水混勻倒入
  • 5
    放1小碟紅麴提味(可有可無)
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  • 6
    入模放入電鍋(外鍋以兩杯水)
  • 7
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均可自行增減

2012/12/07 發表 6,734 瀏覽
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IOVE~~

6 years ago
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