(素)紅麴芋頭蘿蔔糕

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當蘿蔔糕會做了後,可以加以變化,這次我多加了芋頭塊,多了芋香連娘家的媽都說好吃.

食材

芋頭 1條
蘿蔔 2條(約2斤)
再來米粉 1包
玉米粉 約1大匙
8碗
少許
胡椒粉 少許
紅麴 1小碟
  • 1 備料
  • 2 將蘿蔔刨絲與3碗水煮約10min
  • 3 再放蘿蔔塊煮約5min
  • 4 玉米粉+再來米粉與五碗水混勻倒入
  • 5 放1小碟紅麴提味(可有可無)
  • 6 入模放入電鍋(外鍋以兩杯水)
  • 7 成品上桌
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小撇步

所有調味料及材料均可自行增減

2012/12/07 發表 6,346 瀏覽

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IOVE~~

4 年前
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IOVE~~

4 年前