QQ芋頭糕

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食材
芋頭
400
地瓜粉
200
150/慢慢加
2匙
半匙/少許
  • 1
    買便利的芋頭切塊好的 切絲
  • 2
    150的水加入糖、鹽 攪拌均勻融入水中 再加地瓜粉攪拌均勻
  • 3
    然後將1、2步驟加再一起 攪拌,要看到黏稠的感覺
  • 4
    最後倒入要蒸的容器裏 容器記得先塗抹油 蒸30-40分鍾,大約30分的時候,拿筷子檢查是否穿透
  • 5
    完成後要先等冷卻後,才能剝落容器。
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小撇步

容器的油ㄧ定要足夠,避免不好剝離容器

2016/01/01 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問芋頭400是指400克嗎?謝謝

3 months ago