祥獅獻瑞(素獅子頭)👹*萍姊

萍姊
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豪華美味的吉祥宴客菜!

份量
4 人份
時間
120 分鐘

食材

1斤
1顆
半條
5朵
3片
3枚
30克
10克
15克
20克
50克
素獅子頭調味料
15克
15克
15克
10克
10克
15克
30克
素獅子頭
1斤
半斤
50克
半顆
300克
看全部食材 
  • 豆包切末、甜薯切丁,素獅子頭所有食材和調味料混合;捏成球狀,中間放兩顆甜薯。

  • 油炸成金黃備用。

  • 鍋中放油、薑片和八角爆香,加入糖、素蠔油、味素、香菇和大白菜炒軟後,加入素獅子頭煮五分鐘,玉米粉加水調勻勾芡後,盛盤。

  • 汆燙花椰菜和紅蘿蔔後,置入盤中。

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