
素肉燥
李鈺清2021/10/31 烹飪課 (李幸珊廚師指導)運用天然食材,創造更豐富美味的口感
食材:素肉粒(日清)、豆乾、杏鮑菇、木耳、乾香菇、素蠔油、香椿、愛之味沙茶醬、糖、鹽、水、白胡椒粉
2021/10/31 烹飪課 (李幸珊廚師指導)運用天然食材,創造更豐富美味的口感
食材:素肉粒(日清)、豆乾、杏鮑菇、木耳、乾香菇、素蠔油、香椿、愛之味沙茶醬、糖、鹽、水、白胡椒粉
想簡單吃的時候,煮一鍋素燥,配上時蔬五穀飯是最方便的。 由於個人不愛八角、五香粉、素食加工食品,想加的人也是可以一起燉煮。
食材:豆干、杏鮑菇、薄鹽醬油、香菇、素蠔油、炸豆皮、蔗糖、提味菇粉、水(有高湯也可)
將蔬菜、油豆腐醬燒入味,是一道清爽又下飯的健康料理~ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZs...
食材:竹筍(燙熟切塊)、三角油豆腐(斜對角剖半)、香菇(切半)、紅蘿蔔(切片)、雲耳或黑木耳、豬絞肉(或素肉燥)、蔥段(蔥白蔥綠分開)、蒜頭、辣椒(切斜段)、米酒、蠔油、醬油、胡椒、糖、水
滷上一鍋香噴噴的香菇素肉燥,無論是配飯、拌麵、做餃子餡都合適。
食材:乾燥素大豆肉粒、杏鮑菇、糖、已泡發香菇、生抽、老薑、素蠔油、罐頭菜心、黑醬油(晒油)、愛之味素沙茶醬、香椿醬、食油、熱水、太白粉、鹽、香菇粉、芝麻油、黑胡椒粉
一道超級下飯的素食料理!!
食材:乾香菇、生麵筋、醬油、杏鮑菇、米酒、脆瓜罐頭、糖、五香粉、白胡椒粉、水、香油
作法超簡單,做完冷凍在冰箱,隨時拿出來拌飯拌麵都很方便喔! credit to Ruei的無肉日常👉https://www.fac...
食材:新豬肉、香椿醬、皮絲、香菇、辣椒、醬油膏、沙茶醬
即使買不到好吃的豬肉,用素肉丁還是可以滷出一鍋香噴噴的肉燥~這是一道充滿家鄉味的料理,思鄉的遊子一定要試試!
食材:油、洋蔥(切丁)、素肉丁(是先泡軟)、白胡椒粉、醬油、水、八角
掀開荷葉,撲鼻而來的清香,將各種食材的精華保留在其中,「蒸」的很養生,入口的蒸飯充滿荷葉的香氣,一道米食「電鍋料理」輕鬆上手,讓家...
食材:白飯 、芋頭 、乾香菇 、薑末 、素肉燥、熟栗子、荷葉、鹽、糖、胡椒粉
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977 和風醬是很適合夏天的醬料,...
食材:吐司、植物絞肉(未來肉)、柚肉和風醬、味噌、黑胡椒粒、番茄切片、美生菜
用OmniPork新餐肉做的肉燥,除了肉燥的香氣。更多了新餐肉本身的香味,讓肉燥更下飯。肉燥煮好除了可以拌飯,還能拌燙青菜呦!
食材:OmniPork新餐肉、乾香菇、新鮮紅蔥頭、鵪鶉蛋、醬油、糖、水
素肉燥創意料理😋 休假日隨意炒個重口味配飯配麵都可口。市場買的乾料素肉絲(一小包$30)泡水後切小塊,百頁豆腐2條切小塊,素皮絲滾...
食材:素肉絲、素皮絲、醬油、百頁豆腐、素蠔油、黑胡椒、香椿
食材:素肉末、薑末、香菇丁、香椿醬、香菇粉/鮮味炒手、百頁豆腐、醬油、胡椒粉、鹽巴、五香粉、肉桂粉、冰糖
好包分享
食材:中筋麵粉、酵母粉、筍、溫水、乾香菇、糖、薑、鹽、辣椒、素肉燥、沙茶醬、蔬果味素、黑胡椒粒、香油、醬油
國民美食──滷肉/肉燥飯,不分葷素皆有一席之地,素版獨特風味,讓丈二金剛似葷似素難以辨別,其香菇扮演不可或缺的角色,為鮮味來源的重...
食材:乾素肉粒、乾香菇、素蠔油、薑、胡椒粉、香椿醬、素沙茶醬、五香粉、鹽、糖、水
營養又美味的香菇素肉燥,先燉煮好一鍋,隨時拌飯拌麵都方便喔!
食材:百頁豆腐、有機黑早特級冬菇、LECREUET單柄單耳煎鍋、杏鮑菇、美國oxo輕鬆看量杯、薑末、醬油、胡椒粉、冰糖、花瓜
普通不起眼的食材,做出一道大菜;用最便宜的食材,做出豪門也吃不起的樣子。^^
食材:大冬瓜、猴頭菇、精鹽、素肉燥、胡椒粉、雞蛋、太白粉、香菇、陳年醬油、青江菜、蠔油、薑片、二砂糖、八角、香菜
身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理...
食材:乾麵、紅蘿蔔片、乾素肉粒、香菜、乾香菇、素蠔油、薑、胡椒粉、素沙茶醬、五香粉、鹽、糖、水、香椿醬
秋意漸濃~🍂 將菇菇們切小丁偽成肉燥,把阿嬤的手工麻油拿出來使用,薑香、麻油香、菇香及蛋香成就了這道暖心暖胃菜餚! 不管是配白粥或...
食材:雞蛋、鴻喜菇、海鹽、老薑片、麻油