素章魚燒（獅子心章魚燒機）
描述
每次做之前都忘記份量，特此一記。
步驟
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把麵粉、水、蛋、鹽，一起攪拌後斟酌混入醬油，其實吃了以後感受不到差異，所以不加醬油應該也沒關係。反正完成後會淋醬汁。
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我用電子章魚燒機，所以先開機，孔洞裡倒油，抹均勻。洞旁邊的平面處也要抹，因為麵糊一定會跑出去。 洞洞裡放入胡蘿蔔絲、玉米粒、毛豆仁，倒入麵糊，我很不會把旁邊的塞進去，所以我只倒滿。 如果你很知道怎麼塞，就能夠像夜市小販一樣，讓麵糊滿出來，等下再把多出來的邊邊塞進去然後翻轉丸子，這我辦不到啊～(抱頭）
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看丸子的邊邊開始乾掉(熟）就可以拿竹籤戳戳丸子讓它移動試圖翻身，把它中心的麵糊翻出來，我會在這時再補麵糊補滿，原本熟的那面此時會蓋在上方，底下煎著剛剛倒入的新麵糊。
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約略再3～5分鐘(每台機子加熱速度不同）就可以起爐換做新一批丸子了。
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這個份量大約能煎出36個小丸子喔！
小撇步
每次的佐料都不同，每球的佐料份量也不一定，看心情吧！塞的下就能放～
像上次有放杏鮑菇丁(要先炒過比較有味道），上上次放蒟蒻丁(要先用醬油素蠔油醃一個晚上）。
而且拜好市多所賜，我突然發現，可以一次烤完後，分裝冷凍，要帶便當配菜還是小孩下課想來個幾顆當點心，微波一下就可以解決，不用每次都勞師動眾打麵糊切菜丁洗鍋碗的，又弄一堆吃不完，養胖自己的小腹得不償失(？)，夾鍊袋拿出來，冷凍櫃打開吧～懶惰無罪！
