馬鈴薯佐優格醬

SHANG
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份量

3 人份

食材

一塊
優格醬
80g
35g
50g
適量
適量

步驟

  • 小黃瓜、番茄切丁。

    小黃瓜、番茄切丁。

  • 馬鈴薯去皮洗淨放進滾水中煮至全熟。

    馬鈴薯去皮洗淨放進滾水中煮至全熟。

  • 另起一滾水鍋川燙番茄與小黃瓜15秒。

    另起一滾水鍋川燙番茄與小黃瓜15秒。

  • 15秒後取出,與優格混合拌均勻,下鹽、黑胡椒調味。
優格建議使用原味並且味道不會過於獨特的品牌。例如水果口味或福樂等獨特性高的品牌可能會有改變整道菜風味的風險在。

    15秒後取出,與優格混合拌均勻,下鹽、黑胡椒調味。 優格建議使用原味並且味道不會過於獨特的品牌。例如水果口味或福樂等獨特性高的品牌可能會有改變整道菜風味的風險在。

  • 把煮熟的馬鈴薯對開切,放進乾鍋中小火煎乾水份。

    把煮熟的馬鈴薯對開切,放進乾鍋中小火煎乾水份。

  • 把馬鈴薯放置盤中。

    把馬鈴薯放置盤中。

  • 淋上優格醬,完成。

    淋上優格醬,完成。

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