蒜泥白肉
SHANG食材：豬五花肉、檸檬、蒜、醬油膏、食用水、烏醋
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廣東粥
SHANG食材：白米、皮蛋、橄欖油、豬肉、鹽、豬大骨、油條、食用水、芹菜、洋蔥、乾干貝
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十全大補藥燉豬心
SHANG食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗
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舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬
SHANG食材：U.S. Prime無骨牛小排、生菜、橄欖油、紅酒醋、黃芥末醬、芥末籽醬、鹽、松露醬
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台味鹹粥
SHANG台灣傳統味
食材：白飯/白米、芋頭、鹽、蝦米、白胡椒、豬里肌、豬五花、油蔥酥、芹菜、乾香菇、食用水
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薑汁風味燒
SHANG食材：松阪豬肉、蔥綠、嫩薑、白芝麻、味醂、和風醬油、清酒
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月見牛丼
SHANG食材：白飯、牛肉片、水、洋蔥、醬油、薑、味醂、白芝麻、清酒、唐辛子、糖
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乾燒蛤蜊
SHANG食材：蛤蜊、蒜、蔥、米酒
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泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉
SHANG食材：鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬
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起司照燒雞翅
SHANG食材：雞翅、起司、食用水、白芝麻、醬油、唐辛子、味醂、糖
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蠔油芽菜心燴鮮菇
SHANG食材：芽菜心、鮮香菇、蒜、大辣椒、蠔油、醬油、糖
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起司奶油煎蛋
SHANG食材：雞蛋、起司、鹽、鮮奶、黑胡椒、澄清奶油、荷蘭芹末、唐辛子
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蚵仔煎
SHANG食材：牡蠣、小白菜、樹薯粉、雞蛋、太白粉、辣椒醬、水、豆瓣醬、味噌醬、番茄醬、醬油、糖、再來粉
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花雕醉雙鮮
SHANG食材：蝦子、蟹肉、醬油、大辣椒、蠔油、乾辣椒、馬來西亞辣醬、蔥、糖、蒜、味醂、花雕酒、白胡椒
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剝皮辣椒湯麵
SHANG食材：剝皮辣椒罐、麵條、松阪豬肉、木耳、高麗菜、香菇、玉米筍、食用水、蔭瓜罐頭、蛤蜊、大陸妹
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鯊魚炒芹菜
SHANG食材：鯊魚肉、荷蘭豆、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、大辣椒、蠔油、芹菜、米酒、蒜、鹽、糖、香油
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大火骰子牛
SHANG食材：美國無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜、蠔油、大辣椒、糖、白胡椒、食用水、紹興酒
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家常墨魚捲
SHANG食材：墨魚、大辣椒、豆瓣醬、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜、糖、芹菜、味醂、米酒、白醋、香油
