焦糖蘋果培根醬佐法棍_派對開胃菜
描述
🥖一片絕對不夠的美好滋味🥖
這次主要是分享培根醬的作法,除了做一大罐冰起來自己吃,也可以抹在切片的法國麵包上、額外擺上奶油焦糖頻果片,鹹鹹甜甜、簡單好看又好吃。跨年派對出這道,大小朋友都會偷偷跟你說:還可以再吃一片嗎~
⬇︎是說我學妹家的法棍真的好吃⬇︎
奶油麵包@宜蘭頭城(提供網購宅配)
https://www.facebook.com/thebreadnbutterbakery/
份量
時間
食材
-
材料準備如圖:洋蔥、大蒜、培根切碎,法國麵包切薄片備用,蘋果要用的時候再切(避免氧化)。
-
先來做培根醬:熱鍋加奶油,以小火炒洋蔥和大蒜直到軟化轉黃,約2~3分鐘。
-
加入培根繼續炒個10~15分鐘。
-
加入巴薩米克醋和蜂蜜繼續拌炒1~2分鐘。
-
最後依個人口味以鹽和黑胡椒調味,培根醬就完成了。
-
接著做焦糖蘋果:蘋果去核切薄片(越薄越好)。
-
取平底鍋融化奶油加入砂糖。
-
放入蘋果片~
-
以小火兩面都煎到金黃即可熄火。
-
法國麵包切片後噴點水用烤箱烤一下。
-
組裝:在麵包上放上培根醬、焦糖蘋果片就完成了~我額外用百里香裝飾,用其他綠色香草類植物也可以喔。
小撇步
⬇︎非他不吃!KOKO最愛麵包店⬇︎
奶油麵包@宜蘭頭城(提供網購宅配)
https://www.facebook.com/thebreadnbutterbakery/
⬇︎燃燒你我DIY魂,點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水,點我追IG ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2