派對起酥芝心腸
步驟
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準備食材
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起酥片退冰後,先切成8片等大小的長方形,再斜切成16片小三角形。
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取一分割好的酥皮,稍微將他拉長一點。
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取一芝心腸,放於三角形起酥底線,之後由下往上捲。😁
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將捲好的起酥芝心腸撒上適量黑芝麻。✌️
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烤箱以200°C預熱5分鐘,再將芝心腸放入烤箱,以180°C烤15分鐘(或烤到酥皮上色)。
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享用熱騰騰香噴噴的起酥芝心腸😋
小撇步
❤️後記:
有些市售酥皮退冰後比較軟,比較黏,拉長時容易斷掉,放輕慢慢拉可以避免瑕疵(如果斷掉還是可以壓一壓,補回去,不影響後面酥皮成形的樣子與口感)
市售酥皮與小香腸有很多種,如果吃葷食也可選擇🩷
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