南瓜咖哩燉飯(電鍋料理)


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食材
南瓜
1/4顆
紅蘿蔔
1段
花椰菜
2朵
蔥白
1支
2片
3瓣
黑胡椒
1小匙
白飯
1碗
咖哩
1小塊
牛奶
100ml
100ml
1小匙
  • 1
    備料如上
  • 2
    先將牛奶、水、咖哩塊、油 、黑胡椒等攪勻備用
  • 3
    鍋中依序放入白飯、南瓜、紅蘿蔔、蔥薑蒜、鹽
  • 4
    再倒入攪勻的咖哩牛奶
  • 5
    用湯匙將飯與食材攪拌均勻
  • 6
    最上面放兩朵綠花椰菜,整鍋放入電鍋蒸煮30分鐘。電鍋跳起5分鐘開蓋,用湯匙稍為攪拌均勻即完成囉!
  • 7
    盛盤開飯囉😋
小撇步

花椰菜煮太久會變黑,建議15~20分時,打開鍋蓋看一下花椰菜,熟了就先取出。

2018/11/30 發表 5,142 瀏覽
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