百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日.甜甜
167 食譜 9,009 粉絲

日式菇菇炊飯!松茸風味|日本秋季料理!

日式菇菇炊飯!松茸風味|日本秋季料理!

描述

日本人常說秋天是食慾大開的季節,在料理上也會多下一番功夫來應景,這次我們用秘密配方做出簡單的「松茸風味」菇菇炊飯,松茸在日本是高級食材,吃不起的一般庶民就常用「松茸風味粉」來取代,只要把食材通通丟進去,等飯鍋跳起就完成啦!快跟著胎胎一起試試看吧~😊
更多可愛料理都在 http://se.piee.pw/B55F2

3,016 說讚 4 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如圖,浸泡乾燥香菇的水可以去渣留下使用。
松茸風味調味粉及糖漬栗子可在百貨公司的日式超市購買,也可不添加。
依照個人喜好加入豆皮絲或蒟蒻絲,風味會更加有變化喔!

    準備食材如圖,浸泡乾燥香菇的水可以去渣留下使用。 松茸風味調味粉及糖漬栗子可在百貨公司的日式超市購買,也可不添加。 依照個人喜好加入豆皮絲或蒟蒻絲,風味會更加有變化喔!

  • 米洗好後,放入所有菇類,鴻禧菇,舞菇可以數顆一小株的放入,不必撕太細。
杏鮑菇切成細片,口感會很像松茸!
倒入香菇浸泡水與水,達到數字3的水位。
再加入味琳,醬油,蒜泥後拌勻。

    米洗好後,放入所有菇類,鴻禧菇,舞菇可以數顆一小株的放入,不必撕太細。 杏鮑菇切成細片,口感會很像松茸! 倒入香菇浸泡水與水,達到數字3的水位。 再加入味琳,醬油,泥後拌勻。

  • 按下炊飯鍵,等到飯鍋跳起,就會聞到濃郁的菇菇炊飯香氣。
糖漬栗子切成小塊狀,擺上不只裝飾,甜甜栗子香更是讓美味加分。

    按下炊飯鍵,等到飯鍋跳起,就會聞到濃郁的菇菇炊飯香氣。 糖漬栗子切成小塊狀,擺上不只裝飾,甜甜栗子香更是讓美味加分。

  • 大量煮好的炊飯可以分裝起來備用,像是帶便當去賞楓,也很方便喔^^

    大量煮好的炊飯可以分裝起來備用,像是帶便當去賞楓,也很方便喔^^

小撇步

✴️西班牙燉飯 https://icook.tw/recipes/269834
🍞可愛麵包超人料理在 https://wp.me/p8Z6FX-4qs
🍑胎胎所有造型卡通便當>> http://on.fb.me/1iOh1Ug
❤️上田胎胎粉絲團>> http://on.fb.me/17LW9LV
📖新書「上田太太,便當的甜蜜」線上購買 http://pics.ee/100ad

6.2 萬 瀏覽
avatar
日日.甜甜 167 食譜 9,009 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 4 則
default avatar

  • 楊佳樺
    楊佳樺

    風味粉什麼時候加呢

  • 黃惠美
    黃惠美

    您好:請問水與米的比例 我的虎牌沒有炊飯鍵請問要用那個行程謝謝您

  • Vanillamt
    Vanillamt

    請問電子鍋是要選什錦飯還是其他米類?

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 粽子 櫛瓜 鮭魚 金針菇 玉米濃湯 豆腐 低脂高蛋白 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 義大利麵 酸辣湯 炒麵 台式泡菜 炒飯 娃娃菜 白菜滷 雞胸肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 竹筍 南瓜 涼拌小黃瓜 家常菜 番茄 滷肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 早餐 麻婆豆腐 餅乾 雞湯 排骨 杏鮑菇 菠菜 香菇雞湯 高麗菜 茄子 雞蛋豆腐 糖醋排骨 雞肉 三杯雞 高麗菜飯 打拋豬 花椰菜 蒸蛋 湯麵 瓜仔肉