(奇想鮮解凍)-檸檬曼波片

Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲

描述

曼波魚皮富含滿滿的膠原蛋白,加熱處理後變成透明Q軟的口感,和檸蒙酸甜滋味配在一起,非常爽口:)) 低卡養顏價格又很親民的美容餐少不了它嚕<3<3

食材

1大匙
適量
醃料
1大匙
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1大匙
適量
1大匙
沾醬
1大匙
1大匙
1茶匙
適量
適量

步驟

  • 通常我都習慣把冷凍後的魚塊用保鮮袋裝好放常溫或水中解凍

    通常我都習慣把冷凍後的魚塊用保鮮袋裝好放常溫或水中解凍

  • 魚皮沖喜後用廚房紙巾吸乾,加入[醃料]塗抹均勻後約30分鐘入味。

    魚皮沖喜後用廚房紙巾吸乾,加入醃料塗抹均勻後約30分鐘入味。

  • 醃好的魚皮刷上蛋汁,再沾上一層薄薄的麵粉。

    醃好的魚皮刷上蛋汁,再沾上一層薄薄的麵粉。

  • 適量油熱平底鍋,中小火魚皮下鍋後蓋鍋蓋先將一面煎好,再翻面將另一面也煎到金黃略帶焦香即可盛起。

  • 切成片狀擺盤,擠上一些檸檬汁後再灑上[沾醬]就完成嚕~

    切成片狀擺盤,擠上一些檸檬汁後再灑上沾醬就完成嚕~

小撇步

歡迎到布魯家的開心廚房逛逛唷:))
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

8,163 瀏覽
分享至:
avatar
Lina /布魯媽媽 653 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

四季豆 早餐 松阪豬 紅蘿蔔 電鍋 回鍋肉 酸菜白肉鍋 地瓜球 藥燉排骨 鮮奶油 雞蛋豆腐 薑母鴨 泡菜煎餅 麻油 芋頭 家常菜 蛋糕 豬肝湯 螞蟻上樹 氣炸鍋 吐司 南瓜饅頭 娃娃菜 山藥排骨湯 吻仔魚 苦瓜排骨湯 雞湯 磅蛋糕 羊肉爐 白蘿蔔 三杯杏鮑菇 巫婆手指餅乾 綠花椰菜 臭臭鍋 雞胸肉 萬聖節餅乾 起司鍋 麵疙撘 鱸魚湯 餅乾 白菜 三杯雞 高麗菜 螃蟹 麻婆豆腐 生菜沙拉 包子 芥菜