【膠原蛋白美顏料理】炒曼波魚皮

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曼波魚皮有豐富的膠質,愛美的女生絕對不能錯過喔!

份量6人份 烹調時間10分鐘

食材

食材
曼波魚皮 250g
薑絲 20g
辣椒 1/2支
白菇 6支
玉米筍 4支
芹菜 2支
紅蘿蔔絲 30g
小黃瓜 1條
調味料
醬油 1大匙
適量
胡椒粉 適量
1大匙
  • 1 曼波魚退冰、洗淨備用
  • 2 小黃瓜去籽切段、白菇、芹菜切段、辣椒及玉米筍切斜片、紅蘿蔔切絲備用。
  • 3 起鍋,放油,依序放入紅蘿蔔及薑絲、辣椒,先炒香,再放入白菇、芹菜、玉米筍炒至半熟。
  • 4 放入小黃瓜及曼波魚皮,炒至曼波魚皮變成透明狀
  • 5 放如醬油、醋、水、鹽、胡椒調味,即可起鍋。
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2013/08/15 發表 7,506 瀏覽

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