【養顏料理】涼拌曼波魚皮
描述
炎熱的夏天皮膚常被曬的乾乾的嗎？在冷氣房待久了覺得皮膚乾燥嗎？這時候來點涼拌的最波魚皮可以養顏美容，又很消暑喔！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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曼波魚退冰、洗淨備用
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煮一鍋開水，熄火，把曼波魚皮放入，蓋上鍋蓋約5分鐘至曼波魚片變成半透明狀
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撈起放入冰水中冰鎮
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把曼波魚切成長條狀，加入第2項中的食材
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放進味醂、鰹魚露、鹽、胡椒調味，放進冰箱冰約1小時以上即可食用
小撇步
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