【寶寶食譜】親子丼飯，1Y+
下雨天懶得煮飯的時候，這時候就會出現丼飯或是炊飯
簡單料理就很美味，這次的親子丼飯特別加入了毛豆&紅蘿蔔絲，增添了色彩&營養，孩子很開心的吃完了。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
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洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲、毛豆洗淨、雪白菇用手撥開、雞蛋打散備用
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在雞腿肉灑上胡椒粒跟鹽巴靜置15分鐘
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雞皮朝下放入鍋內用小火將底部煎成金黃色，將肉(半熟即可)撈起備用
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倒出多餘的油，原鍋下蔥白&洋蔥炒軟
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再加入紅蘿蔔拌炒，倒入適量的水跟調味料
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雞腿肉切成適當的大小舖在鍋內，再加入雪白菇&毛豆蓋鍋蓋悶煮至食材熟透
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打開鍋蓋，均勻倒入打散的蛋液煮到喜歡的熟度(孩子吃我會煮到全熟) 最後灑上蔥花、七味粉和白芝麻完成
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開動~請依造孩子的咀嚼能力調整材料切塊的大小
Layla Tung
Yoyo
Sophie Wang
