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姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
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【寶寶食譜】親子丼飯，1Y+

【寶寶食譜】親子丼飯，1Y+

描述

下雨天懶得煮飯的時候，這時候就會出現丼飯或是炊飯
簡單料理就很美味，這次的親子丼飯特別加入了毛豆&紅蘿蔔絲，增添了色彩&營養，孩子很開心的吃完了。
--------------
FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/

1,790 說讚 7 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲、毛豆洗淨、雪白菇用手撥開、雞蛋打散備用

    洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲、毛豆洗淨、雪白菇用手撥開、雞蛋打散備用

  • 在雞腿肉灑上胡椒粒跟鹽巴靜置15分鐘

    在雞腿肉灑上胡椒粒跟鹽巴靜置15分鐘

  • 雞皮朝下放入鍋內用小火將底部煎成金黃色，將肉(半熟即可)撈起備用

    雞皮朝下放入鍋內用小火將底部煎成金黃色，將肉(半熟即可)撈起備用

  • 倒出多餘的油，原鍋下蔥白&洋蔥炒軟

    倒出多餘的油，原鍋下蔥白&洋蔥炒軟

  • 再加入紅蘿蔔拌炒，倒入適量的水跟調味料

    再加入紅蘿蔔拌炒，倒入適量的水跟調味料

  • 雞腿肉切成適當的大小舖在鍋內，再加入雪白菇&毛豆蓋鍋蓋悶煮至食材熟透

    雞腿肉切成適當的大小舖在鍋內，再加入雪白菇&毛豆蓋鍋蓋悶煮至食材熟透

  • 打開鍋蓋，均勻倒入打散的蛋液煮到喜歡的熟度(孩子吃我會煮到全熟) 最後灑上蔥花、七味粉和白芝麻完成

    打開鍋蓋，均勻倒入打散的蛋液煮到喜歡的熟度(孩子吃我會煮到全熟) 最後灑上蔥花、七味粉和白芝麻完成

  • 開動~請依造孩子的咀嚼能力調整材料切塊的大小

    開動~請依造孩子的咀嚼能力調整材料切塊的大小

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