【寶寶食譜】親子丼飯,1Y+ 下雨天懶得煮飯的時候,這時候就會出現丼飯或是炊飯 簡單料理就很美味,這次的親子丼飯特別加入了毛豆&紅蘿蔔絲,增添了色彩&營養,孩子很開心的...

【寶寶食譜】親子丼飯,1Y+


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下雨天懶得煮飯的時候,這時候就會出現丼飯或是炊飯
簡單料理就很美味,這次的親子丼飯特別加入了毛豆&紅蘿蔔絲,增添了色彩&營養,孩子很開心的吃完了。
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
半顆
適量
一盒
1-2顆
適量
1-2支
1.5匙
1匙(可省略)
適量
  • 1
    洋蔥切絲、紅蘿蔔刨絲、毛豆洗淨、雪白菇用手撥開、雞蛋打散備用
  • 2
    在雞腿肉灑上胡椒粒跟鹽巴靜置15分鐘
  • 3
    雞皮朝下放入鍋內用小火將底部煎成金黃色,將肉(半熟即可)撈起備用
  • 4
    倒出多餘的油,原鍋下蔥白&洋蔥炒軟
  • 5
    再加入紅蘿蔔拌炒,倒入適量的水跟調味料
  • 6
    雞腿肉切成適當的大小舖在鍋內,再加入雪白菇&毛豆蓋鍋蓋悶煮至食材熟透
  • 7
    打開鍋蓋,均勻倒入打散的蛋液煮到喜歡的熟度(孩子吃我會煮到全熟) 最後灑上蔥花、七味粉和白芝麻完成
  • 8
    開動~請依造孩子的咀嚼能力調整材料切塊的大小
2018/09/11 發表 1.4 萬 瀏覽
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