Oceanrich 2 食譜 19 粉絲 追蹤 紐約起司蛋糕 描述 艾美特蒸氣旋風小烤箱,紐約起司蛋糕搭配Oceanrich沖泡出來的好咖啡,真是太享受了! #烘焙 #蛋糕 #乳酪蛋糕 #異國料理 #美式 #烤箱 1,754 說讚 7 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 消化餅 45g 奶油(融化) 15g 奶油起司(常溫軟化) 125g 原味優格 25g 細砂糖 30g 檸檬 1個 全蛋 1個 步驟 所有食材。 將消化餅裝夾鏈袋碾碎,倒出後加入已融化奶油拌勻。接著鋪於模具底部扎實的壓平,厚度盡可能一樣高,放一邊備用,接著削檸檬皮屑備用。 把奶油起司、優格、蛋、糖,倒入盒中用攪拌器打勻至無顆粒,最後放入檸檬皮屑拌勻即可。 倒入模具中,並將麵糊裡的空氣震出。 烤至蛋糕凝固,晃動無水狀就可。 好吃的紐約起司蛋糕完成,下午茶的好選擇! 小撇步 1.烤箱預熱160度 2.蒸氣凹槽可加入水,防止蛋糕表面乾裂! 2.8 萬 瀏覽 2018/09/11 發表