
無水蔥油雞
ijustcookit這次蔥油雞製作方式偏向用蒸的料理手法,雞肉充滿肉汁且蔥香味四溢,吃膩水煮的各位,可以嘗試一下這樣的烹調方法,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蔥(2根切段2根切末)、醬油、薑、米酒、辣椒、鹽巴、食用油、白胡椒粉
這次蔥油雞製作方式偏向用蒸的料理手法,雞肉充滿肉汁且蔥香味四溢,吃膩水煮的各位,可以嘗試一下這樣的烹調方法,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蔥(2根切段2根切末)、醬油、薑、米酒、辣椒、鹽巴、食用油、白胡椒粉
懶人清冰箱料理~葉菜類不好買,根莖類蔬菜太多很好用
食材:番茄、玉米筍、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔
無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、醬油、八角(有滷包可略)、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔(可略)、蒜頭、水、洋蔥(可略)、滷包袋(裝辛香料)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
這次用琺瑯鑄鐵鍋煮無水料理 純粹利用食材所生的水分 煮成一鍋好吃又保留食材營養的咖哩 方便又美味
食材:雞腿肉、里肌肉、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、咖哩塊、奶油
無水料理是一個簡單美味的食譜,國外的stew還是會加上水或者高湯。日本的無水料理以蔬菜的水分下去燉煮,相當美味好吃🥰
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、味琳、洋蔥、米酒、鴻禧菇(全聯)、青蔥
#魔法料理星球小廚房🌏 #無水料理 💯 #保證絕對成功💯 #廚藝新手這道絕對必學👍 #丟ㄧ丟料理😂 #防疫自煮💕 忽冷忽熱的季節,...
食材:豬五花肉片、馬鈴薯、蒟蒻絲、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、二砂、屏大薄鹽醬油膏、米酒、味醂、胡椒、德國鹽
這是一道不勾芡、不加水、不另外添加蕃茄醬的無水料理~蕃茄炒蛋。最原汁原味的家常蕃茄炒雞蛋,搭配米飯吃或是做蕃茄炒蛋乾拌麵都好美味。...
食材:蕃茄4顆、雞蛋4顆、鹽、蔥、糖、蒜米、香油
三人份電鍋懶人烹調
食材:雞肉、紅酒、鹽、金針菇、糖、味精、橄欖油、醬油膏
朋友聚會的小零嘴 香Q入味的豆乾料理 好吃的一口接一口 材料可以依照自己的口味做增減
食材:豆干、油、冰糖、醬油、蔥、薑片、八角、甘草、花椒粒、乾辣椒、鹽
番茄底的料理其實一直深得我心,不管是紅醬的義大利麵或是羅宋湯阿,都好喜歡~~~~酸酸帶一點甜的味道,就是怎麼吃都不膩! 今天選用的...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、牛腱、米酒、馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖、番茄、番茄糊、姜片及蒜片、辣椒醬
無水料理的重點在於使用的食材必須含有豐富的水份,牛番茄和洋蔥都是水份充足的食材,透過與牛肉一起燉煮,添加了小磨坊義式香草增加風味,...
食材:牛肉、小磨坊義式香草、洋蔥、橄欖油、牛番茄、鹽巴、砂糖
一滴水都沒有加!用Crockpot壓力鍋燉煮,蔬菜的水分和甜味自己釋放出來,肉也超軟嫩~ #壓力鍋 #萬用鍋 #番茄燉牛肉
食材:牛肋條、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒、義式香料
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/TiQTw8DYmNs Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:紅豆泥、鹹蛋黃、糖、無水奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、水、牛奶、芝麻
不要懷疑,真沒加一滴水。
食材:豬腳、可樂、米酒、薑片、蒜頭碎、蔥段、八角、小辣椒、醬油
簡單做豐富吃 燉個一鍋小孩可以從早吃到晚 邊視訊也不會太過忙錄 配飯配麵都很適合 蔬菜濃郁的湯頭 單喝也好清爽
食材:半筋半肉(台灣牛)、胡蘿蔔、醬油、馬玲薯、肉桂葉、洋蔥、老闆給的魯包(可不加)、蒜頭、白酒、牛蕃茄
這道燉牛肉是屬於比較西式的煮法,完全不加一滴水喔!夏天食慾較差,這道鹹香微酸辣,非常的好配飯,連家中的小朋友也會很愛!
食材:牛肋條、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒粒、牛番茄(中型)、蠔油、洋蔥(中型)、蕃茄糊、蒜頭、白酒(米酒)、薑片、辣豆瓣醬
用鑄鐵鍋一鍋到底,零廚藝料理
食材:牛番茄、梅花豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、橄欖油、鹽
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/NH6ryskcfNg Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:豬腿肉、薑、蔥、冰糖、醬油、米酒、糖