洋蔥鹹蛋蒸肉餅
描述
有時太累或沒太多時間做菜，可以試試這道蒸鹹蛋肉餅。可以用大同電鍋將蒸鹹蛋肉餅和米飯一起蒸煮，再燙個青菜，或拿出預先準備的涼拌菜，也能輕鬆打發一餐。
這道鹹蛋肉餅採用蒸的方式烹調，減少油的使用。食材裡用洋蔥代替部份的肉，可減少攝取的熱量，又多了洋蔥的清甜。
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