百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
173 食譜 4,723 粉絲

【寶寶食譜】虱目魚肚粥

【寶寶食譜】虱目魚肚粥

描述

魚肚自然鹹鮮,搭配煸香的紅蔥頭、蒜,再點綴些芹菜末,不用調味就好吃😋

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

735 說讚

食材

步驟

  • 米洗淨泡水20分鐘以上。紅蔥頭切 丁,虱目魚肚切約2公分寬條狀備用

  • 鍋下薄薄油(我用鑄鐵鍋),下紅蔥頭中小火煸到顏色轉金黃盛起(一直放鍋中易燒焦發苦),原鍋下虱目魚肚,兩面各煎個1分鐘(魚稍微煎過粥的香氣會明顯提升,虱目魚肚也不易在烹煮過程解體,口感也會比較好)

  • 米瀝乾水份倒入鍋中,加入適量水(淹過食材後再多個1~2倍),及一半煸香的紅蔥頭,撒上一些些白胡椒粉,開中火三不五時攪拌一下避免焦底

  • 直到米粒煮到喜歡的口感,起鍋前加入芹菜末再滾煮1分鐘就完成囉,盛裝後再撒上剩餘的紅蔥頭就可以開動囉😊

小撇步

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

2.1 萬 瀏覽
avatar
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,723 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 茄子 排骨 蒸蛋 鮭魚 酸辣湯 粽子 家常菜 早餐 馬鈴薯燉肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 義大利麵 菠菜 高麗菜飯 地瓜 四季豆 竹筍 湯麵 滷肉 小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 白菜滷 糖醋排骨 炒麵 杏鮑菇 打拋豬 雞蛋豆腐 玉米濃湯 雞湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 花椰菜 三杯雞 番茄 南瓜 櫛瓜 金針菇 豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 炒飯 餅乾 台式泡菜