[川味涼拌雞絲]雞胸肉不柴的撇步
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有 2 人跟著做
雞胸肉水煮方式料理非常方便，低脂低卡。搭配小黃瓜，拌以川味醬汁，刺激味蕾讓胃口大開。
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份量
2
人份
食材
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1煮一鍋水，水滾後放入雞胸肉煮2分鐘，然後熄火蓋鍋，泡6分鐘。如果雞肉過厚，可切成兩薄片，避免外熟內生。 -
2用筷子戳雞胸肉較厚的部位，檢查是否熟透。撈起放涼，用手撕成雞絲。
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3小黃瓜切細條，香菜切小段，蒜頭切末，紅辣椒去籽切絲(可免)，青蔥切絲。
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4取一碗，將全部調味料拌勻，倒入全部食材拌勻即可。
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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