鮮蝦炒蘆筍洋蔥
描述
快速熱炒上菜,
不用花費太多時間,
簡單易上手,
隨便喇一喇,
鮮香美味料理就上桌了~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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- 已參加:三低煮義 食譜募集
份量
時間
步驟
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蝦子剝殼取蝦仁,開背去腸泥,用醃蝦調味料稍醃15分鐘備用。蘆筍及洋蔥洗淨,切段及粗絲。稍一鍋水,加入少許鹽及油(食材外),水滾,放入蘆筍,水再滾開1分鐘撈出備用。
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熱鍋下油,將蝦仁用廚房紙巾吸乾水份,下鍋煎至八分熟取出備用。
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原鍋下蒜末及洋蔥,炒至洋蔥稍變透明。
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加入蝦仁拌炒。
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加入蘆筍,鹽及黑胡椒拌炒二下。
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盛盤上桌了~
小撇步
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