愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 威士忌蘋果果醬 描述 自製果醬耗時卻不難,再加入威士忌變化出成熟大人味。 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #蘋果 #果醬醬料 #果醬抹醬 收錄在:果醬除了塗麵包還能?沾醬、醃蘿蔔、水果紅茶等四種吃法超多變! 984 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 蘋果 3顆 細砂糖 160克 柑橘汁 25毫升 檸檬汁 15毫升 威士忌 50毫升 器材 LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋 1個 步驟 蘋果削皮,兩顆切成小丁狀,一顆磨成泥。 全部倒入一容器,再加入糖、柑橘之、檸檬汁,拌勻靜置20分鐘。 小火燉煮約1小時至果醬濃稠,期間不時攪拌避免黏鍋底。 關火前加入威士忌拌勻。 利用消毒過的湯匙將果醬裝入消毒過的玻璃瓶,裝滿上蓋後,倒放至涼後放入冰箱冷藏保存即可。 4.2 萬 瀏覽 2018/07/06 發表