輕鬆上菜: 涼拌麻辣腐竹


在忙也要為家人做一頓豐盛的晚餐. 涼拌菜輕鬆上桌.

食材
腐竹
3隻
小黃瓜絲
適量
香菜
少許
醬汁
素蠔油or醬油膏
1匙
1/2匙
麻油
1/2匙
烏醋
1/2匙
辣椒油
適量
  • 1
    用熱水將腐竹燙熟
  • 2
    同時間把醬汁調好
  • 3
    將燙熟的腐竹切段, 與小黃瓜絲跟醬汁一起拌勻後冷藏 即完成
小撇步

** 小黃瓜絲也可以用豆芽菜或任何爽脆口感的蔬菜代替
** 腐竹也可以用豆包, 豆皮類的代替

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2012/08/22 發表 2.4 萬 瀏覽
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