輕鬆上菜: 涼拌麻辣腐竹

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在忙也要為家人做一頓豐盛的晚餐. 涼拌菜輕鬆上桌.

食材

腐竹 3隻
小黃瓜絲 適量
香菜 少許
醬汁
素蠔油or醬油膏 1匙
1/2匙
麻油 1/2匙
烏醋 1/2匙
辣椒油 適量
  • 1 用熱水將腐竹燙熟
  • 2 同時間把醬汁調好
  • 3 將燙熟的腐竹切段, 與小黃瓜絲跟醬汁一起拌勻後冷藏 即完成
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小撇步

** 小黃瓜絲也可以用豆芽菜或任何爽脆口感的蔬菜代替
** 腐竹也可以用豆包, 豆皮類的代替

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2012/08/22 發表 2.2 萬 瀏覽

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