輕鬆上菜: 涼拌麻辣腐竹
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在忙也要為家人做一頓豐盛的晚餐. 涼拌菜輕鬆上桌.
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1用熱水將腐竹燙熟 -
2同時間把醬汁調好
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3將燙熟的腐竹切段, 與小黃瓜絲跟醬汁一起拌勻後冷藏 即完成
小撇步
** 小黃瓜絲也可以用豆芽菜或任何爽脆口感的蔬菜代替
** 腐竹也可以用豆包, 豆皮類的代替
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