百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
查克酥
2 食譜 5 粉絲

玉荷包荔枝磅蛋糕

玉荷包荔枝磅蛋糕

描述

在大家一股腦兒搶做老奶奶檸檬蛋糕的時候
我這個中年大叔難掩搞怪的個性
把朋友推薦又香又甜的玉荷包
拿來做成

#中年大叔的玉荷包磅蛋糕

146 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 奶油回溫至稍軟,加入糖粉打到泛白

    奶油回溫至稍軟,加入糖粉打到泛白

  • 糖油打發後分次加入全蛋液(分次)

    糖油打發後分次加入全蛋液(分次)

  • 低粉過篩,分次加入2中,以切拌法拌勻

    低粉過篩,分次加入2中,以切拌法拌勻

  • 玉荷包原汁分兩次加入3中,拌勻即可入烤模

    玉荷包原汁分兩次加入3中,拌勻即可入烤模

  • 放入部分麵糊後,將玉荷包碎粒放入麵糊上

    放入部分麵糊後,將玉荷包碎粒放入麵糊上

  • 再把剩餘的麵糊倒入,烤前震一下烤模

    再把剩餘的麵糊倒入,烤前震一下烤模

  • 以上火180/下火170,烤30分,以上火190/下火180烤5分鐘;竹籤檢測至不沾黏即可。

    以上火180/下火170,烤30分,以上火190/下火180烤5分鐘;竹籤檢測至不沾黏即可。

  • 出爐稍靜置2-3分,再直接倒扣脫模即可

    出爐稍靜置2-3分,再直接倒扣脫模即可

  • 蛋糕除了有濃郁的玉荷包香氣外,亦可以吃到玉荷包的果肉

    蛋糕除了有濃郁的玉荷包香氣外,亦可以吃到玉荷包的果肉

小撇步

使用特殊形狀的烤模記得抹油灑粉(或塗抹脫膜膏)

2 萬 瀏覽
avatar
查克酥 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 菠菜 玉米濃湯 四季豆 台式泡菜 高麗菜 滷肉 南瓜 瓜仔肉 白菜滷 雞蛋豆腐 排骨 雞湯 杏鮑菇 茄子 豆腐 餅乾 早餐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 高麗菜飯 粽子 蒸蛋 三杯雞 糖醋排骨 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 打拋豬 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄 雞肉 竹筍 雞胸肉 炒飯 低脂高蛋白 馬鈴薯 麻婆豆腐 家常菜 炒麵 湯麵 鮭魚 櫛瓜 酸辣湯 花椰菜 番茄炒蛋 義大利麵