百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
查克酥
2 食譜 5 粉絲

玉荷包荔枝磅蛋糕

玉荷包荔枝磅蛋糕

描述

在大家一股腦兒搶做老奶奶檸檬蛋糕的時候
我這個中年大叔難掩搞怪的個性
把朋友推薦又香又甜的玉荷包
拿來做成

#中年大叔的玉荷包磅蛋糕

147 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 奶油回溫至稍軟,加入糖粉打到泛白

    奶油回溫至稍軟,加入糖粉打到泛白

  • 糖油打發後分次加入全蛋液(分次)

    糖油打發後分次加入全蛋液(分次)

  • 低粉過篩,分次加入2中,以切拌法拌勻

    低粉過篩,分次加入2中,以切拌法拌勻

  • 玉荷包原汁分兩次加入3中,拌勻即可入烤模

    玉荷包原汁分兩次加入3中,拌勻即可入烤模

  • 放入部分麵糊後,將玉荷包碎粒放入麵糊上

    放入部分麵糊後,將玉荷包碎粒放入麵糊上

  • 再把剩餘的麵糊倒入,烤前震一下烤模

    再把剩餘的麵糊倒入,烤前震一下烤模

  • 以上火180/下火170,烤30分,以上火190/下火180烤5分鐘;竹籤檢測至不沾黏即可。

    以上火180/下火170,烤30分,以上火190/下火180烤5分鐘;竹籤檢測至不沾黏即可。

  • 出爐稍靜置2-3分,再直接倒扣脫模即可

    出爐稍靜置2-3分,再直接倒扣脫模即可

  • 蛋糕除了有濃郁的玉荷包香氣外,亦可以吃到玉荷包的果肉

    蛋糕除了有濃郁的玉荷包香氣外,亦可以吃到玉荷包的果肉

小撇步

使用特殊形狀的烤模記得抹油灑粉(或塗抹脫膜膏)

2.1 萬 瀏覽
avatar
查克酥 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 排骨 粽子 滷肉 花椰菜 高麗菜飯 雞肉 早餐 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 櫛瓜 雞湯 馬鈴薯 香菇雞湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 白菜滷 玉米濃湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 菠菜 酸辣湯 餅乾 低脂高蛋白 家常菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 番茄 湯麵 番茄炒蛋 豆腐 糖葫蘆 南瓜 娃娃菜 炒飯 高麗菜 地瓜 四季豆 炒麵 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 麻婆豆腐 打拋豬 竹筍 雞胸肉 蒸蛋 茄子