玉荷C凍【諾鈣C發泡錠】

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諾鈣C發泡錠,淡淡的柳橙清香味道,加上現在盛產的玉荷包果肉做成果凍冷藏,讓孩子放學後可以直接享受,不必擔心添加了不明的防腐劑或色素,更補充了維他命C,讓孩子健康吃,是我們父母最大的期待。

因為不太會使用吉利丁,Q媽還特別向好友歐巴桑和ㄚ曼達取經,感謝一路上有這些料理界的好友陪伴與分享,才能讓我進步喔!

食材 (1 人份 20 分鐘

諾鈣C發泡錠 2顆
約700cc
咖啡黑糖 1.5大匙
玉荷包 數顆
吉利丁 3片(30g)
  • 1 備料:如圖~ 吉利丁、粉使用: 不管吉利丁片或吉利丁粉、比例、份量,通常300cc液體對上10g吉利丁片呈QQ凍口感,300cc對上6g吉利丁片呈細緻滑嫩口感,吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化喔。
  • 2 先取600cc溫熱水加入咖啡冰糖拌勻溶解放涼
  • 3 另外再以100cc冰冷水泡入吉利丁片軟化溶解,接著放入諾鈣C發泡錠
  • 4 可以看到發泡錠起泡後慢慢溶解,最後再與【圖2】咖啡冰糖水綜合拌勻
  • 5 另外將荔枝果肉放入用可愛的小杯杯中
  • 6 將拌勻後的C錠水舀入杯中
  • 7 全部放入冰箱冷藏約4個小時以上
  • 8 Q媽是冷藏了一夜,隔天再給小朋友吃喔,有果肉果凍還能用吸的喔,非常討喜!
  • 9 來自法國製造的諾鈣C發泡錠,1顆諾鈣C發泡錠等於16顆橘子的維他命C+1杯牛奶的鈣,及溶於水,好喝好吸收。
贊助

小撇步

成人及10歲以上兒童每日300cc,4歲以上兒童每日150cc,1歲以上兒童每日100cc

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2014/06/09 發表 2,057 瀏覽

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