蘑菇炒蘆筍。簡易美味食譜 夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒,就是一道鮮美的蔬菜料理! 詳見完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2...

蘑菇炒蘆筍。簡易美味食譜


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夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒,就是一道鮮美的蔬菜料理!
詳見完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/04/blog-post_7.html

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蘑菇
1盒
蘆筍
1小把
蒜頭
2粒
辣椒
1支
酌量
橄欖油
1大匙
  • 1
    將蘑菇切片、蘆筍切成適當長度備用。
  • 2
    將蒜頭切成蒜末。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜末炒香。
  • 4
    將蘑菇片放入一起拌炒。
  • 5
    放入蘆筍一起炒3~5分鐘。 (視蘆筍的粗細斟酌拌炒時間,這次用的是較細的嫩蘆筍,所以很快就熟透了。)
  • 6
    加鹽調味,放入辣椒一起翻炒一下即完成。 (如果想要吃較辣的口味,可以在一開始就把辣椒和蒜末放下去一起炒,讓辣度完全釋放!)
2018/04/22 發表 1.9 萬 瀏覽
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