全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,575) 蘑菇炒蘆筍。清爽無負擔 分享傳送傳送列印 小毓の饗樂廚房🍳 209 食譜 9,639 粉絲 追蹤 1,661 說讚 7 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 利用蒜頭提升出蘑菇和蘆筍的味道，簡單清炒，就能吃到食材的原味，爽脆的蘆筍就是這麼美味無負擔！ 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蘑菇 200g 綠蘆筍 300g 蒜頭 15g 辣椒 1條 調味料 鹽 1/8茶匙 黑胡椒粒 適量 1 將蘆筍去尾後切段；蘑菇去蒂頭切成片；蒜頭去膜切末；辣椒切成圈狀備用。 2 鍋內倒入1茶匙的油，加入蘑菇煸炒至出水。（有煸過的蘑菇香氣絕對不一樣哦） 3 把蘑菇堆一旁，再放入蒜末、辣椒小火爆香。 4 加入蘆筍再倒入20cc的水後，蓋上鍋蓋小火待沸騰後，續煮2-3分鐘。起鍋前撒入鹽及黑胡椒粒調味拌勻就完成囉！ 2019/04/22 發表 4.8 萬 瀏覽
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