[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜
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不用太多烹飪工序，快速料理即能上菜。清脆爽口的綠蘆筍利用蘑菇提味，簡單食材變化出好滋味，低脂低卡且富含膳食纖維。
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
綠蘆筍
100g
蘑菇
10朵
蒜頭
3瓣
調味料
鹽
適量
黑胡椒
少許
-
1綠蘆筍削去老皮，洗淨後斜切小段。蘑菇洗淨後切片。蒜頭切末。 -
2熱鍋溫油，蘑菇入鍋炒，出水後續將水分炒乾。
-
3放入蒜末與蘑菇拌炒。
-
4加綠蘆筍、鹽炒勻，起鍋前撒上黑胡椒即可。
