黃金炸雞捲


瑜璃の料理レシピ
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食材
1根
6朵
3小根
1根
適量
500g
4根
少許
少許
適量
適量
  • 1
    將蘿蔔、筍子切成絲狀、蔥切成段狀、香菜切成細絲,備用。
  • 2
    把豬絞肉放入大鐵鍋中,以順時針方向攪拌打發。打發之後,將蔥段加入,繼續攪拌至均勻。
  • 3
    再繼續加入切成絲狀的備用食材,再繼續攪拌至均勻。之後,再加入適量的鹽巴及白胡椒粉進入,繼續攪拌。
  • 4
    用少許麵粉和水攪拌成糊狀(這麵糊可以讓你等一下包餡料至豆皮裡時餡料不炸開的好幫手)。
  • 5
    將攪拌均勻的餡料放在豆皮上方。
  • 6
    使用剛做好的麵粉糊,塗抹在豆皮邊緣,包起來(任何形狀都可以,只要把餡料包裹在豆皮裡不外露即可)。
  • 7
    包好就可以下熱油鍋炸囉!(放入油鍋炸時,只要飄浮到油鍋上面,就是已經炸熟可食用了喔!)
2018/07/10 發表 6,808 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Chenwei Huang
    Chenwei Huang

    好厲害的一道

    瑜璃の料理レシピ
    作者瑜璃の料理レシピ

    可以嘗試做做看喔!😊
    大小朋友都會喜歡吃的。

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