收藏 203 留言 11
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/blog-post_8.html

份量
6 人份
食材
蛋糕體
低筋麵粉
90g
泡打粉
1茶匙
奶油
60ml
60ml
雞蛋
2個
1/2茶匙
砂糖
75g
天然香草精
1/2茶匙
草莓
6個
鮮奶油
液態奶油
150g
砂糖
1大匙
  • 1
    將低筋麵粉過篩,放入盆中,加入鹽、泡打粉攪拌均勻。
  • 2
    將奶油融化成液態狀。
  • 3
    用另一個盆子,放入雞蛋、融化成液態的奶油、砂糖、水、香草精,用打蛋器將它們攪拌均勻。
  • 4
    分3次將麵粉乾料逐次加入蛋液中,並攪拌均勻,放置一旁備用。
  • 5
    將一半的草莓切成小丁,另一半草莓切對半備用。
  • 6
    先將烤箱預熱175度。
  • 7
    將麵糊倒入杯子中約1/3的高度。
  • 8
    將草莓丁放入杯中。
  • 9
    再將麵糊倒入至杯子的七分滿。
  • 廣告

  • 10
    放入烤箱,用175度烤15~18分鐘。
  • 11
    從烤箱取出放涼。
  • 12
    將鮮奶油加入砂糖打發,成為霜狀鮮奶油。
  • 13
    用湯匙將鮮奶油填入杯中。
  • 14
    再放上切半的草莓,即完成!
2017/04/09 發表 3,832 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問就想圖一樣做5個而已嗎

7 months ago
user_avatar

請問加了鮮奶油後是否要冷藏,還是也可放室溫?

7 months ago
user_avatar
作者回應

一定要冰喔

7 months ago
user_avatar

如果太鹹,不下鹽可以嗎

8 months ago
user_avatar
作者回應

可以不下鹽

8 months ago
user_avatar

請問奶油是60ml還是60g?

10 months ago
user_avatar
作者回應

60ml 已融化的液態狀奶油

10 months ago
user_avatar

請問如果沒有電動打蛋器是不是很容易失敗?

a year ago
user_avatar
作者回應

應該還好,有加泡打粉,都發得起來。

a year ago
user_avatar

發泡粉一匙是大約幾g

a year ago
user_avatar
作者回應

泡打粉4g

a year ago