蒜蓉蒸雙鮮 零失誤料理


時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,540 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單又快速的清蒸料理~依序鋪上食材只要10分鐘即可上桌,打開蒜香撲鼻而來~蝦Q彈魚軟嫩,擺起來氣派又稱頭

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
10尾
200g
3把
1匙
1匙
2匙
醬汁
20瓣
4大匙
100cc
數滴
1大匙
  • 1
    食材準備: 冬粉泡水30分剪成段狀備用 蝦子撥殼留下頭尾.開背去除腸泥.鹽巴米酒抓醃備用 魚片少許鹽巴抓醃備用 醬汁備用
  • 2
    取一鑄鐵鍋鋪上冬粉(3把).加入150cc水 水量需淹過冬粉
  • 3
    鋪上魚片
  • 4
    再擺上白蝦
  • 5
    淋上備用醬汁
  • 6
    蓋上鍋蓋中火蒸7分鐘 關火悶3分鐘即完成
  • 7
2018/03/08 發表 4.8 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,540 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 4 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • QueenaCopy
    QueenaCopy

    請問蒸魚醬油可以用柴魚醬油替代嗎

  • Lucia
    Lucia

    請問可以用陶鍋嗎?

  • Rosalind Huang
    Rosalind Huang

    請問太白粉要用在哪裡?

  • Tiffanie Wu
    Tiffanie Wu

    請問醬汁是怎麼用呢

    時尚煮婦 老孫Nico
    作者時尚煮婦 老孫Nico

    食材處醬汁的部分混合在一起就可以囉

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉品幸福砧板