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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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切碎的白花椰菜,有著如白米一般的外觀,利用花椰菜米取代白米來做炒飯,既能有吃炒飯的感覺,又能降低許多澱粉的攝取量,是減醣飲食的好選...
食材:雞蛋、去骨雞腿排、李錦記蒸魚醬油、冷凍花椰菜米、米酒、李錦記香菇素蠔油、烏殼綠竹筍(去殼)、紅蘿蔔、鮮香菇、毛豆仁
小巧迷你的珍珠丸子,於肉餡中加入鮮蝦、荸薺增添風味與清脆口感,步驟簡單,相當適合在家親子一起動手做!晶瑩剔透的外表,加上少許妝點,...
食材:長糯米、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、鮮蝦、薑泥、荸薺、米酒、芹菜/蔥 (裝飾用可省略)、太白粉、枸杞/鹹蛋黃 (裝飾用可省略)、糖、香油、白胡椒粉
炒香的豆豉與辛香料,與蛤蜊拌炒後,再加入醬油、蠔油調味即可完成,鹹香的豉椒炒蛤蜊風味十足,非常開胃下飯
食材:蛤蜊、蒜頭、李錦記蒸魚醬油、豆豉、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、糖、薑、辣椒、米酒
清甜的新鮮絲瓜,鑲入絞打入味的鹹香絞肉丸,佐以爆香過、香味四溢的酥脆櫻花蝦,豐富的口感與特別的外型不僅好吃又好看,相當吸引目光,步...
食材:絲瓜、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、櫻花蝦、薑泥、蒜泥、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉
這道簡單的豆酥鱈魚做法能讓魚肉保持鮮嫩口感,且豆酥炒出的脆感讓魚肉更加有口感。豆酥鱈魚營養豐富,富含蛋白質和鈣質,風味鹹香可口。
食材:鱈魚片、豆酥、米酒、蔥段、鹽、薑片、白楜椒、豆瓣醬、醬油、糖、蔥花、蒸魚醬油
食材:紅哥里、大蔥、姜、大辣椒、米酒、蒸魚醬油、醃菜、蒜頭、香油、烹飪油
食材:海魚(這裡用紅雞母)、薑、醬油、蔥、蒸魚醬油、米酒、鹽巴
利用蔥、薑去腥,搭配蒸魚醬油入鍋蒸熟,上桌前淋上熱油,香味四溢,簡單的步驟即可美味上桌!
食材:鱸魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、薑、米酒、鹽、香油、辣椒
加州鱸以簡單的辛香料及帶甘鹹的破布籽清蒸,肉質Q彈鮮嫩,湯汁清甜甘醇,是一道很簡單清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ http...
食材:加州鱸(大口黑鱸)、嫩豆腐、米酒、老薑、蒸魚醬油(淡醬油)、青蔥、烏醋、辣椒(可略)、破布子(樹子)、破布子湯汁、香油
肉質鮮嫩,膠質滿滿的石斑魚,簡單醃一下,入鍋蒸6分鐘,再燜2分鐘,就可淋醬、淋熱油上菜囉~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:石斑魚 650g、鹽、蔥、米酒、薑、橄欖油+香油(熱油)、蒜、辣椒、蒸魚醬油、水、紅蘿蔔片
先煎魚再煎薑,醬汁帶麻油香,煎過的嫩薑又香又好吃,搭配魚肉也是超搭,很適合開始變冷的季節。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:烏魚(約500g)、嫩薑、麻油、辣椒、蒸魚醬油、蔥、米酒、水
不用再到餐廳排隊,在家輕鬆品嚐川式經典美味! 酥脆的炸魚片搭配軟嫩豆腐豐富層次口感,加上辣味柔和綿長的辣豆瓣醬,辣中帶鹹,鹹中帶香...
食材:草魚切片、木棉豆腐、李錦記辣豆瓣醬、豆皮(豆包)、李錦記蒸魚醬油、薑片(切末)、鹽、蒜(切末)、水、蔥、麵粉
使用蛤蜊高湯取代水來製作蛋液,加入鋪滿蛤蜊的容器一起蒸,吹彈可破的蒸蛋每一口都吃得到蛤蜊的鮮味,搭配一點蔥花提味更臻完美!
食材:蛤蜊、蛋、李錦記蒸魚醬油、水、蔥
芹菜炒豆干是很家常的一道料理,步驟雖然簡單但是非常好吃,將豆干煎香後,拌入蒜末、醬油,與爽脆的芹菜,美味輕鬆上桌,也很適合當下酒菜哦!
食材:芹菜、豆干、李錦記蒸魚醬油、蒜頭、李錦記特鮮雞粉、辣椒、胡椒粉
將排骨與芋頭炒香,與白米一起熬煮,芋頭的濃郁加上配料的香氣,讓人忍不住一口接一口,調味料使用白胡椒與芹菜調味,是非常完美的搭配!
食材:白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽
使用市售已經處理好的鯛魚片,不須額外處理魚刺,切片醃好放入鍋中煎香,裹上麵粉可以避免魚片散開,再搭配蔥段燒煮,香氣濃郁,是一道可以...
食材:鯛魚片、麵粉、李錦記蒸魚醬油、蔥、辣椒、糖、米酒、水、胡椒粉
肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味,放入電子鍋或電鍋中,像煮飯一樣煮熟,拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯,營養滿分
食材:白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米
此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮,也可以替換成自己喜歡的食材,清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔,使用蠔油提鮮更增風味
食材:軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油