蒸魚醬油

日式醬油蒸魚

將魚片切塊，和醬料一起放入電鍋蒸15分鐘，就有一道魚料理主菜了!

食材：魚肉、蔥花、薑泥、酒、日式鰹魚醬油、香油

高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】

肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分

食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米

韭菜花皮蛋炒肉末【蒸魚醬油】

肉末先下鍋炒香，搭配韭菜花的清甜與皮蛋特有的風味，鹹香帶辣的口味非常下飯！皮蛋先蒸熟或燙熟後再切，不僅可以降低嗆味，也能夠保持乾淨...

食材：韭菜花、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、皮蛋、李錦記特鮮雞粉、蒜頭、辣椒、胡椒粉

蛤蜊蒸蛋【蒸魚醬油】

使用蛤蜊高湯取代水來製作蛋液，加入鋪滿蛤蜊的容器一起蒸，吹彈可破的蒸蛋每一口都吃得到蛤蜊的鮮味，搭配一點蔥花提味更臻完美！

食材：蛤蜊、蛋、李錦記蒸魚醬油、水、蔥

蔥燒魚片【蒸魚醬油】

使用市售已經處理好的鯛魚片，不須額外處理魚刺，切片醃好放入鍋中煎香，裹上麵粉可以避免魚片散開，再搭配蔥段燒煮，香氣濃郁，是一道可以...

食材：鯛魚片、麵粉、李錦記蒸魚醬油、蔥、辣椒、糖、米酒、水、胡椒粉

芹菜炒豆干【蒸魚醬油】

芹菜炒豆干是很家常的一道料理，步驟雖然簡單但是非常好吃，將豆干煎香後，拌入蒜末、醬油，與爽脆的芹菜，美味輕鬆上桌，也很適合當下酒菜哦！

食材：芹菜、豆干、李錦記蒸魚醬油、蒜頭、李錦記特鮮雞粉、辣椒、胡椒粉

芋頭排骨粥【蒸魚醬油】

將排骨與芋頭炒香，與白米一起熬煮，芋頭的濃郁加上配料的香氣，讓人忍不住一口接一口，調味料使用白胡椒與芹菜調味，是非常完美的搭配！

食材：白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽

清蒸鱸魚【蒸魚醬油】

利用蔥、薑去腥，搭配蒸魚醬油入鍋蒸熟，上桌前淋上熱油，香味四溢，簡單的步驟即可美味上桌！

食材：鱸魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、薑、米酒、鹽、香油、辣椒

時蔬炒三鮮【蒸魚醬油】

此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮，也可以替換成自己喜歡的食材，清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔，使用蠔油提鮮更增風味

食材：軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油

三杯米血杏鮑菇【蒸魚醬油】

Q彈的杏鮑菇與軟嫩的米血非常合拍，搭配九層塔與辣椒增添香氣，經典的三杯風味非常下飯，深受大人小孩喜愛！

食材：杏鮑菇、米血、李錦記蒸魚醬油、九層塔、蒜頭、薑、辣椒、麻油、米酒、糖、鹽、胡椒粉

鹹冬瓜桂花蜜蒸魚-豆油伯甘田醬油

冬瓜和蜂蜜的巧妙搭配之下，可以讓魚肉產生什麼樣的美味呢?

食材：鹹冬瓜碎、桂花蜜、豆油伯甘田醬油、嫩薑末、米酒、蔥段、海魚切塊、蔥花

蒸魚醬油-西式蝦仁炒飯 【簡易料理】

炒飯是中華料理的王道，而中式的炒法是加鹽巴，顏色較淺，味道較清淡，而西式的炒法則是加醬油，顏色較深，口味也比較重，因為主要調味是醬...

食材：白飯、蝦仁、蔥、洋蔥、蛋、胡椒粉、李錦記蒸魚醬油

日式蒸蛋 柴魚醬油湯底

食材：蛋（小）、魚板、柴魚、蟹肉棒、日式醬油、乾香菇（小）、米酒、鹽巴、細砂糖

杏鮑啤酒蝦【李錦記蒸魚醬油】

醉蝦可以用啤酒取代唷!加入風味甘醇的李錦記蒸魚醬油，不死鹹又能提鮮，和海鮮類搭配超合的！食材醬料容易準備，前一天做好，冷藏入味後就...

食材：大白蝦、(小)杏鮑菇、薑片、蔥段、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、啤酒

李錦記蒸魚醬油之清蒸鱸魚

蒸魚只要一瓶李錦記蒸魚醬油，零廚藝也能馬上變大廚.簡單快速！ 用李錦記蒸魚醬油提出鱸魚的鮮甜，燒開的蔥油淋在魚身上吱吱響，美味的...

食材：鱸魚、蔥、甜椒、李錦記蒸魚醬油、姜、油

冬日暖暖減脂健康午餐【李錦記蒸魚醬油】

均衡營養的便當盒～不用吃隔夜菜～不用廚藝輕鬆帶便當～軟嫩鯛魚片鋪上薑絲讓身體都暖和了起來 李錦記蒸魚醬油選用上等大豆釀製而成，豉香...

食材：鯛魚、菠菜、李錦記蒸魚醬油、薑絲、鹽

蒜頭醬油蒸虱目魚

超簡單

食材：無刺虱目魚、蒜頭、薄鹽醬油、米酒

蔥油醬蒸鯛魚 [影片示範]

這道菜只要和飯一起蒸，再淋上蔥油醬汁就好了，省時簡單又容易上手呢! 看示範影片: https://youtu.be/rgZ5b...

食材：鯛魚排、青蔥、大蒜、大辣椒、油、醬油、米酒