找到 道的「清蒸」食譜
食材：鮮蝦、薑、馬告、鹽、米酒、香菜
回娘家可以品嚐媽媽的拿手菜，還能學到許多「媽媽味」食譜。🥰
食材：鱈魚、薑、蔥、樹子、辣豆瓣醬、醬油
食材：蔥末、蔥段、鱸魚、辣椒、薑
食材：鱸魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、薑、米酒、鹽、香油、辣椒
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47287614 雞胸肉與豆腐都是很好的蛋白質...
食材：雞胸肉絞肉、板豆腐、鹽、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒
食材：鱸魚、薑絲、黃豆醬、辣椒、米酒、蔥、鰹魚醬油、香油
食材：蟹腳肉、雞蛋豆腐、日式醬油、蔥絲、米酒、辣椒末、水、香油
用破布子來變化菜色，蒸魚健康又簡單喔！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/BmjOk8bUEeE
食材：午仔魚、破布子、薑絲、蔥、米酒、辣椒、鹽
食材：虱目魚肚、薑段、蒜頭、鹽或柴魚粉、香油(白芝麻油)
現在在亞洲各地，有各種形式的臭豆腐，但最受歡迎的臭豆腐料理，首推台灣莫屬，而在各種料理手法中，近年則以清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐為首推，...
食材：臭豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、珠蔥、小番茄、日式昆布醬油
里肌火鍋肉片包裹著金針菇，加上嫩豆腐，將其蒸熟，淋上醬汁，簡單方便，清爽美味，又能吃到滿滿的動物性與植物性蛋白質與豐富的膳食纖維，營...
食材：豬里肌肉片(火鍋肉片11片)、嫩豆腐 1盒、蒜頭(大)、金針菇1包、辣椒、青蔥、老薑、醬油、醬油膏、烏醋、糖、小磨坊蒜風味油
想要更香，龍蝦就完全清蒸，不用調味，起鍋前淋調味好的熱蔥油 青蔥油：加1大匙油，熱鍋，放一點蒜末爆香，加點鮮味粉、白胡椒調味，再加...
食材：龍蝦、薑、青蔥、米酒、蒜瓣、香油(可省略)、鮮味粉(可省略)
食材：大閘蟹、薑片、米酒
很費工 …… 😥 終於知道，為什麼肉圓有點貴了…… 因為，每一步都是工啊…… 😖
食材：再來米粉、地瓜粉、全聯絞肉、太白粉、油蔥酥、蒜泥、冷水、白胡椒粉、醬油、鮮味炒手、鹽巴
食材：比目魚片、蒜頭 2顆、朝天椒 1根、紅辣椒 1根、香菜 2根、檸檬半顆、生薑 5公克、魚露2大匙、二砂1大匙
食材：超市鯛魚、板豆腐、薑片、米酒、白胡椒、鹽
食材：台灣鯛、雞蛋豆腐、薑片、醬油、米酒
食材：雞肉、小磨坊-蔥風味油、薑、紅蘿蔔、香菇、鹽巴