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Nini
10 食譜 38 粉絲

[免烤箱]藍莓乳酪蛋糕

[免烤箱]藍莓乳酪蛋糕

描述

尺寸:5寸

食材

蛋糕體
餅乾體

步驟

  • 把餅乾放入密封袋內壓碎,用桿麵棍桿一桿(越碎越好)
奶油加熱後與碎餅乾攪拌均勻

    把餅乾放入密封袋內壓碎,用桿麵棍桿一桿(越碎越好) 奶油加熱後與碎餅乾攪拌均勻

  • 鋪入可以脫模的蛋糕模內壓平壓緊後放入冰箱

    鋪入可以脫模的蛋糕模內壓平壓緊後放入冰箱

  • 鮮奶油加熱,煮滾後關火
加入泡軟的吉利丁片後攪拌備用

    鮮奶油加熱,煮滾後關火 加入泡軟的吉利丁片後攪拌備用

  • 打發Cream cheese
分批加入糖攪拌
加入優格攪拌
加入藍莓果醬攪拌
加入步驟3的鮮奶油攪拌

    打發Cream cheese 分批加入糖攪拌 加入優格攪拌 加入藍莓果醬攪拌 加入步驟3的鮮奶油攪拌

  • 打發後倒入步驟2壓好餅乾的蛋糕模內
擺上藍莓後冰入冰箱
冰個一晚後脫模就完成囉!

    打發後倒入步驟2壓好餅乾的蛋糕模內 擺上藍莓後冰入冰箱 冰個一晚後脫模就完成囉!

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Nini 10 食譜 38 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 夏雨
    夏雨

    請問你蛋糕模裡面舖的是保鮮膜嗎?

    對唷!因為很懶,拿出來就接著做下一個😆

  • 看就想要吃了~ https://icook.tw/recipes/240875

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