來自外太空的歪星人 1 食譜 5 粉絲 追蹤 🫐藍莓乳酪蛋糕🫐 18 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 奇福餅乾 100g 奶油 80g 奶油奶酪 250g 糖 60g 優酪乳 100g 鮮奶油 200g 藍莓 200g 糖 40g 檸檬汁 少許 吉利丁 2片 步驟 先將奇福餅乾敲碎,再加入融化好的奶油,混合均勻 倒入模具進冷藏30分鐘 將吉利丁泡冷水軟化(記得分開泡 奶油奶酪拌至乳化,加糖(60g)混合均勻 加優酪乳 加鮮奶油 加1片吉利丁(記得將水分擠乾 混合均勻後先分成四份(平均的 將藍莓、糖(40g)、檸檬汁放進微波爐加熱3分鐘 加入1片吉利丁(記得將水分擠乾 混合均勻後就先分成為等差的三份 將步驟8和步驟11的食材混合均勻(小編就是忘記將藍莓的比例調好,才會導致有兩層看起來好像是同一層的😅 將模具拿出依序倒入(每一層都要進冷藏30分鐘 之後就完成嘍(脫模可以用吹風機 6,388 瀏覽 2021/02/25 發表