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靖潔的日常烹調😋
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辣味臭豆腐

辣味臭豆腐

描述

傳統市場買的生臭豆腐,自己在家就能調配自己喜歡的辣度,一點也不困難。還可依自己的喜愛加入金針菇或白菜等配料⋯😋似乎也不需什麼技巧,自己煮可以吃得很開心~

386 說讚 1 留言

食材

分組1

步驟

  • 洋蔥切大塊,放入鍋底。加入所有的調味料,再放入臭豆腐放,加水淹過臭豆腐。小火煮滾後續煮約15分鐘。放涼後小火再煮滾約10分鐘更入味。

    洋蔥切大塊,放入鍋底。加入所有的調味料,再放入臭豆腐放,加水淹過臭豆腐。小火煮滾後續煮約15分鐘。放涼後小火再煮滾約10分鐘更入味。

  • 可將滷好的臭豆腐先夾加起來,也可不夾起來加入自己喜愛的火鍋配料煮熟即可。

    可將滷好的臭豆腐先夾加起來,也可不夾起來加入自己喜愛的火鍋配料煮熟即可。

  • 臭豆腐套餐完成。

    臭豆腐套餐完成。

小撇步

試味道後鹹度若不夠,只需再加鹽調味即可。

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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留言

共 1 則
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  • Liu Grace
    Liu Grace

    以下這一款經檢測合格,無含鉛、鎘、鉮等重金屬 ,可放心使用! ․【OMORY】 經典雙耳韓國泡麵鍋20CM(附鍋蓋)隨貨限量贈品博客來有賣,購買網址如下 http://www.books.com.tw/exep/assp.php/judy114114/products/N000886817?utm_source=judy114114&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201801

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