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份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
生臭豆腐
2塊
青椒
1個
大白菜
1顆
黑木耳
1朵
金針菇
1包
素醬油
2小匙
素沙茶醬
3小匙
  • 1
    市場買生臭豆腐,洗淨, 水滾後開中小火燙3分鐘 (火開太大會碎掉)
  • 2
    蔬菜洗淨,要滾水燙過 (去除農藥殘留)
  • 3
    素沙茶加素醬油 中火炒2分鐘,再加水煮成湯底 將燙好的食材、湯底ㄧ起 煮15-20分豆腐煲完成!
小撇步

食物要常換著吃,常吃同種食物,再健康的食品也有危害!

2017/01/27 發表 2,574 瀏覽
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