山藥煎餅
描述
山藥富含優質植物性蛋白和胺基酸及黏質多糖，可促進人體正常生長及修復等保健功能。小朋友通常都不太喜歡吃黏黏的山藥，利用簡單料理手法將山藥打成泥再煎餅大人小孩都愛吃。
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步驟
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準備食材。
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山藥去皮切塊。
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將山藥和糖一同放入調理機攪拌成泥狀。
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攪拌中。
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再加入地瓜粉攪拌均勻。
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攪拌完成無顆粒狀即可。
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將完成山藥泥放入三明治袋中方便擠壓。
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完成的山藥泥。
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用小火煎至二面金黃即可。
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Enjoy 😋
Melody
Vickyro
林家瑜
Emmie Chung
Jiunting Chuang
欣怡
Rong Rong
