簡單健康的美味料理:山藥煎餅

雀兒的小廚房
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描述

自己在家做山藥煎餅,好簡單好好吃啊~~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紫山藥300克削皮切小塊、木薯粉50、二砂20克(半糖甜度)

    山藥300克削皮切小塊、木薯粉50、二砂20克(半糖甜度)

  • 果汁機或是料理棒打成泥

    果汁機或是料理棒打成泥

  • 打均勻變成泥狀

    打均勻變成泥狀

  • 熱鍋下油,中火一面約3分半。

    熱鍋下油,中火一面約3分半。

  • 煎到表面恰恰再翻面

    煎到表面恰恰再翻面

  • 完成啦!剛煎起來熱熱超好吃😋

    完成啦!剛煎起來熱熱超好吃😋

小撇步

加入木薯粉讓口感更Q,不加粉也是可以的。
不加木薯粉寶寶也可以吃,健康又美味。

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