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雞腿肉蔬菜燉飯

雞腿肉蔬菜燉飯

Pabo

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收藏 1,598 留言 10

有 2 人跟著做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

10片

2欉

200g

1/2包

1/2包

4根

1大匙

1/2大匙

少許

2.5杯

1
雞肉切丁後以薑片、醬油、酒醃一下, 青江菜、玉米荀切碎, 菇類撕小片備用
2
米洗好後舖上青江菜、玉米荀及菇類, 雞肉擺在最上層, 醃雞肉的醬汁也要淋上去, 2.5杯的米只需加1.5杯水
3
放入大同電鍋, 外鍋放1.5杯水待開關跳起即可.

小撇步

少加一杯水的原因是雞肉及蔬菜都會出水, 水加太多的話飯會過軟

2018/01/04 發表 2.2 萬瀏覽

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討論共 5 則

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請問可以用電子鍋的什錦飯功能嗎？謝謝

2 years ago

作者回應

可以哦!

2 years ago

醃製是要放一天以上嗎？還是幾分鐘就好了呢？

而飯是要熟的米還是未熟米呢？

2 years ago

作者回應

雞肉醃20~30分即可

2 years ago

一人份的呢？

2 years ago

作者回應

外鍋水一杯半都不變,內鍋一杯米就半杯水減半試試~ 不過不知您食量多寡, 食量小的人約0.5杯米是一人份~

2 years ago

請問3.5杯米就加2.5杯的水嗎？
還有外鍋水也要增加嗎？

2 years ago

作者回應

內鍋先少一杯試試,若太軟,下次水可再少一點, 外鍋水不用增加.

2 years ago

這是一人份嗎~~~

2 years ago

作者回應

2.5杯米是3人份哦

2 years ago