電鍋也可以做燉飯(雞肉菇菇燉飯)

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這個燉飯用黑米製作。黑米非紫米,黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵、等礦物質。營養價值勝於白米。不加一滴油也能做出好吃燉飯。來粉絲團逛逛吧https://m.facebook.com/pigkanakana/

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

黑米 2杯
2杯
雞湯塊 一塊
去骨雞腿肉 150g
米酒 2大匙
醬油 1大匙
一搓
1/2小匙
高麗菜 適量
菇類 適量
  • 1米洗淨+水和雞湯塊放入電鍋
  • 2醬油、糖、鹽、米酒和雞腿肉混合醃漬
  • 3高麗菜和菇類切小塊,放入電鍋
  • 4步驟2的雞肉和醃料也倒入電鍋,輕輕攪拌讓材料均勻。按下煮飯開關(期間要打開鍋蓋翻米飯2-3次)
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2017/01/09 發表 4,191 瀏覽

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