【減脂便當】鹽醃雞胸肉&蒜味薯泥 R.L. 料理研究室 Youtube作法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 減脂不一定要完全不吃澱粉 把精緻澱粉替換掉... 食材:馬鈴薯、大蒜、去皮雞胸肉、牛奶、5%鹽水、罐頭雞高湯、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、洋菇、奶油 50 說讚
韓式炸雞-醃蘿蔔 長毛職場小筆記 甜甜辣辣的韓式炸雞配酸甜醃蘿蔔 三五好友幾杯啤酒馬上就吃完了 食材:三節翅、鹽巴、糖、番茄醬、米酒、韓式辣醬、白蘿蔔、蒜泥、白醋、普通麵粉、胡椒粉、蜂蜜、玉米粉、檸檬、水 115 說讚
【家常菜】鹽醃雞胸肉(10分鐘上菜) R.L. 料理研究室 今天繼續來分享雞胸肉料理囉 這次來做個基本款的鹽醃雞胸肉 一樣很簡單可以做成各種常備菜唷 -R.L. 食材:雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、水 245 說讚
健身餐好好吃😋烤火雞胸肉&天然香料醃肉 WENDY❤️AiMeiLi 火雞胸肉一個胸是一般雞的兩倍大 厚度也是一般雞加厚版 如果你要製作健身餐 WENDY讓雞胸肉脫離只能在水中游的命運 一起好好吃健康... 食材:火雞胸肉、泰式咖哩粉、泰式椰子粉、BBQ楓糖粉、椰子油、百里香、薄荷、蜂蜜、芥末醬、楓糖漿、北非風味醬、低鈉醬油 32 說讚
義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》 Chloé Cookin'Fun 這次使用了brine法,俗稱鹽水醃肉法來烤雞,據說雞肉會軟嫩多汁,連雞胸都好吃,果不其然,真的好吃又juicy! 食材:全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油 1,589 說讚 8 跟著做
義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法 梁小蝶 只要掌握好一些小技巧,雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』, 除了雞胸肉外~其他部位或豬、... 食材:雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒 4,480 說讚 7 跟著做
醬醃蘿蔔炒雞肉 小星星 我做了一些醬醃蘿蔔, 除了直接吃,還想來點不一樣的吃法, 所以就放了一些雞肉一起炒, 結果味道很好,蠻下飯的, 做法簡單,喜歡的話... 食材:醬醃蘿蔔、雞肉、醃蘿蔔的湯汁 405 說讚 2 跟著做
免醃低油清爽雞肉飯 王布丁的平底鍋少油懶人廚房 又是一個免醃的料理(畢竟肚子餓的時候不想等待),過程中只用了棒腿的皮製作淋醬,沒有過多油脂吃起來更清爽,撒上酥脆的雞皮屑一不小心整... 食材:醃雞料、鹽、白胡椒、水、拌飯汁、紅蔥頭、蔥、醬油、糖、煮雞水、雞皮 815 說讚 1 跟著做