【減脂便當】鹽醃雞胸肉&蒜味薯泥
R.L. 料理研究室Youtube作法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 減脂不一定要完全不吃澱粉 把精緻澱粉替換掉...
食材：馬鈴薯、大蒜、去皮雞胸肉、牛奶、5%鹽水、罐頭雞高湯、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、洋菇、奶油
醃雞肉
15 道食譜-
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韓式炸雞-醃蘿蔔
長毛職場小筆記甜甜辣辣的韓式炸雞配酸甜醃蘿蔔 三五好友幾杯啤酒馬上就吃完了
食材：三節翅、鹽巴、糖、番茄醬、米酒、韓式辣醬、白蘿蔔、蒜泥、白醋、普通麵粉、胡椒粉、蜂蜜、玉米粉、檸檬、水
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山苦瓜拌雞肉（用日式醃梅子代替鹽）
阿蔓の在日廚房醃梅子是婆婆給的，好吃（孕婦的最愛）！ 也可以用紫蘇梅和雞柳肉取代兩項食材。
食材：山苦瓜、雞胸肉、日式醃梅子、水
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蜜汁煎雞胸肉（醃製版本）
Andy‘s kitchen吃一般的雞胸肉吃膩了 那試試看蜜汁醃製口味的雞胸肉吧
食材：雞胸肉、蜂蜜、醬油
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【家常菜】鹽醃雞胸肉(10分鐘上菜)
R.L. 料理研究室今天繼續來分享雞胸肉料理囉 這次來做個基本款的鹽醃雞胸肉 一樣很簡單可以做成各種常備菜唷 -R.L.
食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、水
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香煎軟嫩雞胸肉-鹽水醃漬法
Yuki LW軟嫩多汁
食材：雞胸肉、水、鹽、義大利香料、粗黑胡椒粒、蒜粉、洋香菜
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健身餐好好吃😋烤火雞胸肉＆天然香料醃肉
ＷＥＮＤＹ❤️AiMeiLi火雞胸肉一個胸是一般雞的兩倍大 厚度也是一般雞加厚版 如果你要製作健身餐 ＷＥＮＤＹ讓雞胸肉脫離只能在水中游的命運 一起好好吃健康...
食材：火雞胸肉、泰式咖哩粉、泰式椰子粉、ＢＢＱ楓糖粉、椰子油、百里香、薄荷、蜂蜜、芥末醬、楓糖漿、北非風味醬、低鈉醬油
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照燒雞腿（免醃肉）
靖潔的日常烹調😋食材：去骨雞腿、醬油、醬油膏、糖、水、薑、蔥、辣椒、芝麻
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醬燒雞腿肉燴時蔬 好市多 韓式醃烤醬
Ivy Hsu食材：洋蔥、蒜頭、香菇、蔥段、紅蘿蔔、雞腿肉、菜豆、韓式醃烤醬+黑胡椒+白胡椒、玉米筍
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義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》
Chloé Cookin'Fun這次使用了brine法，俗稱鹽水醃肉法來烤雞，據說雞肉會軟嫩多汁，連雞胸都好吃，果不其然，真的好吃又juicy！
食材：全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油
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義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法
梁小蝶只要掌握好一些小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』， 除了雞胸肉外~其他部位或豬、...
食材：雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒
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醬醃蘿蔔炒雞肉
小星星我做了一些醬醃蘿蔔， 除了直接吃，還想來點不一樣的吃法， 所以就放了一些雞肉一起炒， 結果味道很好，蠻下飯的， 做法簡單，喜歡的話...
食材：醬醃蘿蔔、雞肉、醃蘿蔔的湯汁
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醃香煎雞腿南瓜
阿咪這是便當菜，食材份量是兩人午餐的份量，會比一般正餐來得略為少一些，就請自己斟酌加減。
食材：去骨雞腿肉、南瓜、洋蔥、橙醋、辣椒末、米酒、鹽、薑泥、太白粉
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辣味醃雞肉
IZ煎烤都好吃:D
食材：雞胸肉、紅辣椒、蒜頭、醬油、水
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免醃低油清爽雞肉飯
王布丁的平底鍋少油懶人廚房又是一個免醃的料理（畢竟肚子餓的時候不想等待），過程中只用了棒腿的皮製作淋醬，沒有過多油脂吃起來更清爽，撒上酥脆的雞皮屑一不小心整...
食材：醃雞料、鹽、白胡椒、水、拌飯汁、紅蔥頭、蔥、醬油、糖、煮雞水、雞皮
