平凡的日本煮婦生活 77 食譜 578 粉絲 追蹤 簡單香蕉蛋糕 描述 只需準備10分鐘就可做出超美味的香蕉蛋糕 #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 #下午茶 364 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 熟香蕉 2至3條 牛油 60克 砂糖 70克 蛋 2個 低筋麵粉 150克 發粉 5克 步驟 將20cm蛋糕模塗上牛油防止黏 牛油放入微波爐用300W 加熱35秒,蛋黃醬形態就可行了 低筋麵粉和發粉一起過篩備用 預熱焗爐180度 將砂糖和牛油用打蛋器混合 放入蛋,再用打蛋器拌勻 將香蕉用叉壓爛放入步驟2裏拌勻 再分次放入低筋麵粉和發粉慢慢略拌勻直至沒有粉粒 將步驟3 倒入蛋糕模內,大約7至8成滿,將蛋糕模輕輕提起敲打將空氣拔出 放入180度焗爐焗40分鐘 開始焗約12分鐘左右,用小刀將中間𠝹一條線,再繼續入爐焗至熟即成。 1.2 萬 瀏覽 2017/11/20 發表