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香蕉蛋糕 | 無泡打粉 |簡單食譜

描述

這個配方是我吃過的最好吃的香蕉蛋糕,
嚐一口又香又甜真的是非常滿足,太好吃了!
最讓我喜歡的除了味道和口感之外,
還有非常簡單的製作方法
喜歡香蕉的朋友一定要試試看!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 先將香蕉壓成泥狀

    先將香蕉壓成泥狀

  • 分別把雞蛋、牛奶、二砂糖和食用油加入碗中,攪拌均勻

    分別把雞蛋、牛奶、二砂糖和食用油加入碗中,攪拌均勻

  • 過篩麵粉和小蘇打粉,由下往上翻拌均勻

    過篩麵粉和小蘇打粉,由下往上翻拌均勻

  • 把香蕉橫切半

    香蕉橫切半

  • 將麵糊倒入烤模中,把切好的香蕉放在麵糊上

    將麵糊倒入烤模中,把切好的香蕉放在麵糊上

  • 放進預熱好的烤箱,用180°C 烤 35~40 分鐘

    放進預熱好的烤箱,用180°C 烤 35~40 分鐘

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留言

共 3 則
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  • Becky
    Becky

    請問磅蛋糕烤模的尺寸?謝謝

    規格 : 約長18公分 x 寬8公分 x 高6公分

  • 林佳妮
    林佳妮

    請問小蘇打粉可省略嗎?它的作用是什么?謝謝

    小蘇打粉無法省略 它能讓糕點類口感更蓬鬆柔軟

  • SC Tsai
    SC Tsai

    小蘇打粉是否可改用泡打粉

    可以的!! 改成泡打粉1茶匙約4公克

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