愛料理 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 茄子醬燒杏鮑菇 ViviTom的美味關係 79 食譜 555 粉絲 追蹤 1,163 說讚 7 跟著做 2 留言 讚 收藏 https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/2015260285357174 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 100g 茄子 2條 醬油 2湯匙 米酒 1湯匙 水 適量 九層塔 適量 茄子先剖半切成小段，杏鮑菇斜斜切薄片 乾鍋先煎杏鮑菇，把他煎上色煎出水來 接著加一點點油後把切好得切子丟進來，丟進來之後要快速拌炒讓茄子都沾到油 接著加入調味料，拌炒均勻最後加上一把九層塔即可起鍋 2017/09/18 發表 2.1 萬 瀏覽
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