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練習煮來吃
1 食譜 2 粉絲

醬燒茄子煲

醬燒茄子煲
45 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 茄子杏鮑菇、水豆腐切塊 切碎 醬油、糖、辣椒混合為醬料

  • 白爆香,加入水豆腐稍微翻炒,加入100cc水,放入茄子杏鮑菇

  • 加米酒,滾了加醬料,再滾,加,加胡椒鹽調味,再煮約五分鐘,讓湯汁稍微收汁,

小撇步

這是小份量,基本上醬料都不要太多喔!喜歡蔥的人可以多加!

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練習煮來吃 1 食譜 2 粉絲

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