百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

香菇油飯(電鍋料理)

香菇油飯(電鍋料理)

描述

一鍋到底不用過多烹調,幾樣食材
簡單調味就能快速完成哦!
米飯Q彈鹹香入味
古早味油飯好吃好做方便料理

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 長糯米洗淨泡水約20分鐘後瀝乾水份;
乾香菇泡軟切絲;肉絲洗淨加1茶匙醬油及少許白胡椒粉抓勻醃製備用。

    長糯米洗淨泡水約20分鐘後瀝乾水份; 乾香菇泡軟切絲;肉絲洗淨加1茶匙醬油及少許白胡椒粉抓勻醃製備用。

  • 內鍋放入1大匙的油倒入油蔥酥蝦米煸香
再加入乾香菇拌炒

    內鍋放入1大匙的油倒入油酥蝦米煸香 再加入乾香菇拌炒

  • 後加入豬肉絲炒香

    後加入豬肉絲炒香

  • 倒入瀝乾水份的長糯米入鍋略拌炒後熄火再加入香菇水,將米鋪平。

    倒入瀝乾水份的長糯米入鍋略拌炒後熄火再加入香菇水,將米鋪平。

  • 放入電鍋,待跳起後,燜15分鐘後將油飯翻鬆即可

    放入電鍋,待跳起後,燜15分鐘後將油飯翻鬆即可

  • 可加適量辣椒醬與香菜別有一番滋味

    可加適量辣椒醬與香菜別有一番滋味

小撇步

1杯米對0.7杯的水煮出的油飯軟硬剛剛好
泡香菇時水裡加一些醬油可讓香菇吃來更有味道
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

10.7 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 8 則
default avatar

  • 可以轉用白米嗎?水量一樣嗎?

  • 好好吃唷!而且很簡單 謝謝你的分享

  • 黃玲玲
    黃玲玲

    請問0.7杯要什麼量??

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 排骨 鮭魚 白菜滷 玉米濃湯 豆腐 炒飯 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 茄子 娃娃菜 雞肉 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞湯 粽子 櫛瓜 杏鮑菇 早餐 地瓜 滷肉 高麗菜飯 酸辣湯 花椰菜 麻婆豆腐 高麗菜 小黃瓜 四季豆 餅乾 竹筍 南瓜 打拋豬 菠菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 炒麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 家常菜 台式泡菜 糖葫蘆 義大利麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉