
古早味油飯
斑馬太太簡單的古早味配料組合,搭配Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA 100)煮出來的粒粒完美的糯米飯,自家風古早味...
食材:長糯米、圓糯米、植物油或豬油、水、蝦米、薑末、香菇、梅花豬肉、醬油、香菇水、油蔥酥、鹽、胡椒粉
簡單的古早味配料組合,搭配Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA 100)煮出來的粒粒完美的糯米飯,自家風古早味...
食材:長糯米、圓糯米、植物油或豬油、水、蝦米、薑末、香菇、梅花豬肉、醬油、香菇水、油蔥酥、鹽、胡椒粉
食材:長糯米、紅蔥頭、太白粉、蝦米、米酒、醬油、小乾香菇、沙拉油、豬肉絲、麻油、胡椒粉
原來在家就可以成為小吃店老闆? 原本以為油飯很麻煩, 沒想到用個電子鍋就可以做出 香噴噴的古早味油飯! 再加上甜辣醬根本一級棒!!...
食材:豬肉絲、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、海山醬(甜辣醬)、長糯米、米酒、香菜、紅蔥頭、鹽巴、白胡椒粉、麻油、香油
實在太想念台灣了 ,動手做油飯解鄉愁。 油飯作法各家都有自己的喜好,有人喜歡吃黏一些的,我則喜歡吃粒粒分明的口感。 我的古早味油飯...
食材:長糯米、蝦米、醬油、大香菇、鹽、番茄醬、五花肉、米酒、紅味增、胡椒粉、糖、油蔥酥、水、五香粉
一直還沒時間動手包粽子,但突然好想吃入味又粒粒分明的油飯,於是從冰箱翻出材料,快手煮了一鍋古早味紅蔥油飯,把香噴噴的油飯捏成三角飯...
食材:糯米、松阪豬、乾香菇、蝦米、牛頭牌紅蔥醬、醬油、米酒、白胡椒粉
Q彈不油膩的古早味油飯平時做好分袋冷凍想吃時隨時有香噴噴油飯。
食材:圓糯米、香菇、醬油(四季)、蝦仁、老抽、紅蔥頭、鹽、肉絲、味精、雞粉、胡椒、酒、水(泡蝦仁及香菇)、麻油
快到農曆春節了,想說來做一道應景年菜,配料豐富的古早味油飯,象徵新的一年大家都能豐收好年,還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...
食材:梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米
香菇 蝦米香味的油飯必定會成為一個襲捲你口腔內的風暴
食材:糯米、香菇、蝦米、金針花、豬醃製里肌肉肉絲、白胡椒粉、醬油、米酒、蒜頭、紅蔥頭
農曆新年快要到了,大概是思鄉的關係就想吃一些傳統的味道。油飯做起來方便又簡單,過年年夜飯或是去朋友家聚餐都可以出這道有著濃濃台味的...
食材:長糯米、乾香菇、醬油、梅花肉、米酒、紅蔥頭、麻油、蝦米、太白粉、油、糖、白胡椒粉、油蔥酥
今天來介紹我從小就愛的古早味油飯... 香菇,油蔥的香氣真的光是用聞的就覺得幸福, 再配上好吃的糯米~(太完美了). 食譜沒有肉...
食材:乾香菇、紅蔥頭、薑片、蘿蔔乾、生糯米、麻油、醬油、米酒、白胡椒、清水
農民市集裡,孩子們迷戀上古早味油飯的滋味,直喊著還想再吃。 媽媽我當然不能讓他們失望,快請谷哥教我一手, 融會貫通後把零失敗的油飯...
食材:長糯米、圓糯米混搭、蝦米、乾香菇、五花肉、油蔥酥、香菜
炒料拌進糯米飯,保留住炒料的香氣。
食材:絞肉或三層肉、香菇泡水切細條或末、蝦米泡水瀝乾、小干貝泡水瀝乾、油蔥酥、糯米泡水兩小時、醬油、糖、米酒、胡椒粉、油、薑末
簡單又美味
食材:圓糯米、尖糯米、蝦米、香菇、三層肉或(胛心肉)、油蔥酥、醬油、胡椒粉、薑、麻油(沒有麻油就用沙拉油)、鹽
食材:乾香菇、乾魷魚、五香粉、五花肉、米酒、紅蔥頭、醬油、長糯米、白胡椒粉、蝦米、香菇水、香菜、醬油膏
食材:糯米、豬肉絲、米酒、油蔥酥、鹽、香菇、砂糖、魷魚、白胡椒粉、蝦米、醬油、麻油、香菇水、水
傳統美食 古早味
食材:香菇、乾魷魚、鹽、豬肉、油、麻油、豆乾、米酒、長糯米、胡椒粉
萬用鍋一鍋到底簡單煮出古早味油飯,美味Q彈的糯米真可口。
食材:香菇、蝦米、薑、紅蘿蔔、肉片、油膏、麻油、白胡椒鹽、香菇水、長糯米
食材:糯米、乾魷魚、薄鹽醬油、乾香菇、醬油膏、蝦米、鹽、油蔥酥、鰹魚粉、水、胡椒鹽