韓式豆漿冷麵 將豆漿加入料理當中是非常營養的料理方式。豆漿的成分為大豆蛋白,與雞蛋在人體內的消化吸收率相當,且大豆蛋白具有人體所需的8種必需胺基酸,是營養價值相當高的食...

韓式豆漿冷麵


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將豆漿加入料理當中是非常營養的料理方式。豆漿的成分為大豆蛋白,與雞蛋在人體內的消化吸收率相當,且大豆蛋白具有人體所需的8種必需胺基酸,是營養價值相當高的食材。蕎麥麵相較於一般的中式白麵、油麵等,含有豐富的膳食纖維,有助於腸胃道的蠕動。兩項食材的搭配非常新穎,迸出營養均衡的新口感。

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